Del frasco ...a lo Boutique
Recetario práctico con 3 mermeladas sin azúcar + 3 adaptaciones para tartas de diseño y un (1) plus irresistible: un falso caviar listo para decorar y sumar sabor en mil usos. Simple, claro y pensado para que transformes cualquier postre en pieza boutique.
$32000
$26500
🎄 Especial Navidad 🎄✨
Un recetario con tres productos clásicos, en su versión más saludable: budín, pan dulce y cookies de jengibre. Con videos explicativos, simples y festivos, para que también puedas sumar dulzura consciente a tu mesa navideña.
$15000
$10000
Clásicos Con Ciencia
7 recetas clásicas con su estructura original + 6 videos donde Lu muestra cómo reversionarlas al formato saludable. Un descargable para practicar, comparar y entender los pilares de la transformación dulce.
$26000
$20900
Secretos de Ingredientes - Manual Maestro
El manual técnico que traduce la pastelería saludable en simple: reemplazos, equivalencias, tablas comparativas y usos reales.
Todo lo que necesitás entender sobre ingredientes, sin vueltas, sin humo, con criterio profesional.
$79000
$65000
5 Reemplazos de Crema ( de leche)
Recetario técnico con 5 reemplazos funcionales de crema de leche + videos paso a paso. Soluciones reales para intolerancias, técnicas claras y resultados estables en mousse, ganache, tiramisú, baños y cremas. Ideal para cocina diaria o producción.
$42000
$35000
Señor Chocolate
Un recetario ágil y goloso con 7 recetas saludables: cremoso, cheesecake, volcán, mousse, flan, cookies crumble y budín. Incluye un bonus con 30 tips prácticos de Lu para que tus postres salgan siempre deliciosos y adaptados a vos.
$35400
$29500
Avena: 3 formas de volverla irresistible
Tres ideas simples y deliciosas para redescubrir la avena: en barra, fresca o en versión flan.
Saludable, versátil y con ese toque de sello que transforma lo cotidiano.
Blend de Alta Pasteleria Natural
Un recetario técnico-creativo que reúne bases, texturas y combinaciones de sabor para tartas de diseño.
No son solo recetas: son estructuras, lógica y lectura sensorial aplicada.
Para quienes buscan elevar su elaboración desde el detalle.
$50400
$42000